Una rica tarta de higos y nueces que descubrí en la edición fiestas de la revista Jengibre (en la que también estoy inspirándome estos días para cocinar cosas frescas y algo distintas). Si no la conocen, les recomiendo que pasen y vean.
Esta tarta resultó sencilla y muy rica, con una masa con un poco de canela y azúcar rubia que le dieron un sabor especial y una crema de nueces muy suave. Y el toque especial de la miel que tan bien se lleva con los higos, sobre todo si no están muy dulces.
Dedicada especialmente a mi concuñado que no sólo bajó los higos que yo no alcanzaba sino que me hizo compañía esa tarde! La próxima te prometo que la probás!
Yo la pude probar Hernán, estaba muy buena.
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